IDがlistのUL要素内の先頭にLI要素を挿入する

$('ul#list').prepend( '<li>アイテム0</li>' );

<!-- html部分 -->
<ul id="list">
<li>アイテム1</li>
<li>アイテム2</li>
</ul>

機能は、$('ul#list').html( '<li>アイテム0</li>'+$('ul#list').html() );と同じ。なお末尾に追加する場合はappend関数を使う。