IDがtr1のtd要素のHTMLを取得して連結する。

var new_tr = '';
$( '#tr1 > td' ).each( function () {
	new_tr += $(this).context.outerHTML;
} );

html関数で取得できるのは自要素が内包する部分のみなので、自要素（この例ではtd要素）を含む場合はcontext.outerHTMLを参照する。