天気レイヤーを消す(非表示)。
/* 変数mapにはGoogle Mapsオブジェクト、weatherLayerには天気レイヤーオブジェクトが入っている */
weatherLayer.setMap( null );
/* 表示と非表示を交互に切り替える場合 */
weatherLayer.setMap( weatherLayer.getMap()? null: map );
Google MapsのレイヤーはsetMapメソッドでnullを指定すると非表示となる。getMapメソッドで指定されているGoogle Mapsオブジェクトを取得できるので、その内容を調べて表示と非表示を交互に切替できる。